PARA NO DESAPROVECHAR

SEMINARIO “EL UNIVERSO DEL VINO FRANCÉS A TRAVÉS DE SUS ETIQUETAS”

El Centro de Enólogos de Buenos Aires, lo invita a participar del Seminario “EL UNIVERSO DEL VINO FRANCÉS A TRAVÉS DE SUS ETIQUETAS”, mediante el cual aprenderá las claves para leer e interpretar las etiquetas de los prestigiosos vinos franceses, el mismo se llevará a cabo en el mes de Agosto del corriente año, en nuestra Sede sita en Araoz 1195 Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

DISERTANTE: Prof. de Letras y Francés Cecilia Verdi - Universidad de Paris III Sorbonne Nouvelle

OBJETIVOS:

• Reconocer en una etiqueta el tipo y la categoría de vino, su AOC o DOC.
• Asociar las AOC de mayor renombre con sus correspondientes zonas de producción.
• Conocer las cepas dominantes de las principales regiones productoras.
• Comprender las notas de cata y los consejos de degustación expresados en las contra etiquetas.
• Aprender a pronunciar de manera adecuada los términos más frecuentes (cepas, regiones, AOC más prestigiosas).
• Regiones de Burdeos y Borgoña.

CARGA HORARIA: 4 horas, distribuidas en dos encuentros de 2 hs cada uno.

Abierto al público en general

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