Comenzando con nuestra experiencia en la hermosa Provincia de Mendoza, arribamos a la terminal de omnibus a las 0900 hs, donde ya nos estaba esperando el colectivo que nos transportaría por los caminos del vino.
El primer paso fué trasladarnos al The Modern Hotel y a las 10:15 hs partimos hacia la primer Bodega donde nos recibió Sebatían Mendoza del equipo de Mauricio Lorca con quien visitamos las instalaciones de Bodega Foster, pasando por la sala de tanques de acero inoxidable, el lagar, la planta fraccionadora y etiquetadora, también conocimos la sala de barricas, la cual se encuentra a una profundidad de 7 mts y cuenta con una aislación de 1,40 mts de piedra pomes.
Dentro de esta experiencia tuvimos el honor de conocer a la Winemaker Gabriela Zavala Jurado de Bodega Foster y aprovechando de sus conocimientos, frescura y amabilidad, disfrutamos de una degustación guiada de la lineas de vinos Lois, Ique, Fantasia, Opalo, Enrique Foster y Poético.
Aca en esta tierra se siente el trabajo que nace en la viña y finaliza en la bodega, la amabilidad de su gente nos hizo sentir como en nuestra casa, ya finalizando la visita nos trasladamos con Sebastían hasta la nueva bodega que tiene Mauricio Lorca en construcción y que dentro de unos años podremos disfrutar todos los amantes del vino, nos fuimos yendo con una firme convicción, la de volver pronto.
En la próxima publicación podrán disfrutar lo que vivimos por la tarde en Ruca Malen.
José Sanchez - Centro de Enólogos de Buenos Aires
HOLA JOSÈ:(SOY LA HIJA DE ANDREA)MUY LINDO LO QUE VIMOS,ESPERO QUE LO DISFRUTEN USTEDES TAMBIEN.
ResponderEliminarSALUDOS A MI MAMÀ Y CARIÑOS A TODOS.MARTINA RIOS.♥